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幼儿食谱(学龄前3-6岁)
小美
幼儿期也叫学龄前期,指3-6岁儿童。
值得注意的是,学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同,但主食中的粮食摄取量比成人少,而且对膳食质的要求比量的要求高,因而父母在为孩子制订食谱时,要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则,保证孩子能获得足够的营养。
幼儿食谱中有三类食物不可少:一是长力气的食物如粮、油、糖类,二是长身体的食物,如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等,三是增强体质的食物,如蔬菜、水果等。
饮食禁忌:
5岁以内不要吃补品
爱心寿司和鲜果蔬
米饭、木瓜、黄瓜、鸡蛋、香肚、生菜、紫薯泥、南瓜泥、糖桂花、苹果醋。
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豆豆香
甜豌豆、干黑豆、鸡胸肉、盐、油。
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芹菜香菇粥
芹菜、香菇、香米、猪肉、香葱、芝麻油、盐、 淀粉、生抽。
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南瓜肉丸燕麦粥
大米、燕麦、南瓜、熟肉丸、小葱、盐、香油。
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可爱草帽南瓜馒头
南瓜、面粉、酵母、小苏打。
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豆角镶鸡肉丸
鸡胸、豆角、蟹籽、葱、姜、麻油、盐、淀粉、油。
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樱桃紫薯鸡蛋
鸡蛋、樱桃、紫薯泥、盐、香油。
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荷包豆腐
大豆腐、菠菜、火腿肠、鸡蛋清、干淀粉、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、香油、鸡汤、水淀粉。
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糟溜鱼片
龙脷鱼肉、水发黑木耳、青豌豆、冬笋尖、清水、水淀粉、干玉米淀粉、蛋清。
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玉米面糊糊
玉米面、清水。
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