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水豆腐作法
十二月猴子
锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋、水、淀粉、葱、盐、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、姜。
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糖醋豆腐
老豆腐、熟白芝麻、番茄酱、白醋、生抽、糖、淀粉、盐、葱、玉米油。
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独家
糖醋北豆腐
豆腐、葱、蒜、番茄酱、盐、鸡粉、醋、白糖、生抽、淀粉。
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香菇肉末豆腐煲
豆腐、香菇、猪肉、葱、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、姜、蒜。
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煎豆腐
豆腐、番茄酱、蚝油、食用油、淀粉、清水、香葱、白芝麻、盐。
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家常肉末烧豆腐
豆腐、猪肉末、青蒜、葱花、姜末、绍酒、鲜酱油、蚝油、白糖、味精、胡椒粉、水淀粉、烹调油、清水。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、青蒜末、郫县豆瓣酱、永川豆豉、辣椒面、大红袍花椒、葱花、姜末、蒜末、酱油、米醋、白糖、味精、精盐。
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脆皮蘸水豆腐
北豆腐、大蒜、生姜、小米辣、韭菜、鲜汤、味极鲜酱油、盐、食用油、干淀粉。
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客家水豆腐
水豆腐、猪肉、葱白段、洋葱、花生、盐、酱油、蚝油、冰糖、鸡精、生粉、白芝麻。
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脆皮蘸水豆腐
鸡蛋豆腐、剁椒、大蒜、香葱、小尖椒、鲜味酱油、白糖。
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