大菜系

五花猪肉、大葱、料酒。

五花肉、鹌鹑蛋、料酒、生抽、生姜、八角、冰糖、盐。

鸡、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、生姜、葱。

里脊肉、菠萝、青椒、红椒、白糖、白胡椒粉、鸡蛋、红薯淀粉、面粉、番茄酱、水淀粉。

五花肉、盐菜、生姜、大蒜、桂皮、香叶、大葱、花椒、老抽、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉。

猪蹄、鸭掌、鸭头、鸭翅、大骨、大葱、葱结、生姜、绍酒、白酒、生抽、老抽、盐、味精、干辣椒、红糖。

猪蹄儿、料酒、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、丁香、大葱、小米辣。

猪蹄、生姜、大蒜、自制火锅底料、料酒、生抽、豆瓣酱、花椒。

鸡腿、香菇、生姜、料酒、小米辣、生抽、老抽、盐、生粉、葱。

鸡、酸菜、新鲜花椒、干花椒、大蒜、生姜、灯笼泡椒、干辣椒、白酒、生抽、生粉、胡椒粉、料酒、盐。