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热菜
干锅鸡翅
鸡全翅、土豆、姜、蒜头、干辣椒、青尖椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、面粉。
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香辣鸡爪
鸡爪、蒜瓣、生抽、料酒、糖、八角、鸡精、老抽、盐、干辣椒、葱、姜。
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姜辣凤爪
鸡爪、辣椒王、生姜、盐、蚝油、老抽、十三香。
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香辣凤爪
鸡爪、青椒、花椒、干辣椒、大料、盐、郫县豆瓣。
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红烧鸡爪
鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜。
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私房卤鸡爪
鸡爪、冰糖、葱、六味鲜豆瓣酱、生抽、盐、干辣椒、酱油、胡麻油、姜、蒜。
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香辣鸡爪
鸡爪、姜、蒜、葱、蒜蓉辣酱、蚝油、白糖、干辣椒、生抽、料酒。
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独家
糖醋排骨
排骨、砂糖、醋、油、红曲粉、桂皮、香叶、大料、盐。
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麻辣水煮鱼
花莲鱼、老豆腐、青笋、豆芽、老姜、大蒜、豆瓣酱、火锅底料、大葱、泡椒、泡萝卜、泡姜、料酒、干花椒粒、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、生花生米、辣椒粉、盐。
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酸辣粉
红薯粉、油炸花生米、香菜碎、香葱碎、芹菜碎、榨菜碎、红椒圈、青菜、朝天椒粉、花椒、玉米油、生抽、芝麻酱、芝麻油。
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