荤菜

鸡全翅、土豆、姜、蒜头、干辣椒、青尖椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、面粉。

鸭腿、花椒、盐、八角、香叶、桂皮、茶叶、陈皮、茴香、面粉、大米、红糖、黄酒、清水、盐、酸梅酱、白醋、油。

三黄鸡、柠檬、麦芽糖、浙江红醋、白醋、清水、炸鸡油、水浙江红醋、盐、五香粉、胡椒粉、葱结、姜。

鸡爪、青椒、红椒、花生米、阳江豆豉、葱、麦芽糖、白醋、浙江红醋、清水、姜、蒜末、豆瓣酱、甜面酱、红腐乳、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、红曲粉、五香粉、水淀粉、白糖。

精瘦肉、胡椒粉、鸡精、生粉、料酒、生抽、作料精、白糖。

土光鸡、盐焗鸡粉、姜、葱、油、盐。