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猪肉做法
黑米姑娘
可乐飞天红烧肉
瘦五花肉、鹌鹑蛋、可口可乐、冰糖、干辣椒、香叶。
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鹌鹑红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、葱、八角、干辣椒、桂皮、陈皮、香叶、冰糖、花椒水、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、醋、蚝油、二十三香、红糖、乳腐。
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上海红烧肉
五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
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独家
糖醋排骨
排骨、糖、醋、料酒、老抽、姜片、桂皮、八角、香叶。
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蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、豆豉、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡粉。
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糯米肉丸
猪肉末、糯米、姜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、食用油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香。
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独家
水煮肉片
精肉、白菜、莴笋、鸡蛋、豆瓣酱、老抽、鸡粉、生姜、蒜末、葱花、花椒、胡椒粉、辣椒段、辣椒粉、料酒、生粉。
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梅干菜扣肉
五花肉、梅干菜、黄豆、生姜末、干辣椒、老抽、料酒、糖、盐、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、大蒜末。
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嘎嘣脆锅包肉
通脊肉、葱丝、红萝卜丝、香菜、红薯淀粉、泡打粉、生抽、糖、白醋、盐、胡椒粉。
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