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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、花椒、姜片、盐、糖、白醋、水。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、鸡精、味精、盐、生姜、大蒜、辣椒、花椒。
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酸汤肥牛
肥牛片、金针菇、绿豆粉丝、红尖椒、海南黄灯笼辣椒酱、蒜、姜、料酒、泡山椒、盐、糖、泡山椒汁、胡椒粉、白醋。
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干煸豆角
豆角、辣椒段、蒜末、花椒、生抽、盐、食用油、熟白芝麻。
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啤酒药膳鸭
鸭子、鲜香菇、糖、蘑菇精、料酒、干红辣椒、啤酒、姜片、八角、黄芪、胡椒粉、桂皮、洋葱、大葱、当归、香叶、盐、党参、老抽、蒜瓣。
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夏季开胃泡菜
胡萝卜、黄瓜、白萝卜、黄柠檬、白糖、凉开水、盐、白米醋、辣椒粉。
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独家
酸菜鱼
草鱼、四川泡酸菜、青花椒、朝天椒、葱、料酒、鸡蛋清、淀粉、白胡椒粉、盐、姜。
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酸菜鱼
花鲢鱼、酸菜、老姜片、大葱、鸡蛋清、胡椒粉、花椒、干辣椒、青椒。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、小米辣、线椒、杏鲍菇、生抽、豆瓣酱、蒜苗、香菜、芝麻、干辣椒、蚝油、老抽、浓缩鸡汁、花椒、葱、姜、蒜。
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干锅牛蛙
牛蛙、莴笋、藕、盐、老姜、大蒜、水淀粉、干辣椒、小米辣、二荆条、芹菜、生抽、白砂糖、料酒、黑胡椒粉、火锅底料、泡椒、花椒。
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