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家常待客
牛肉干
牛肉、熟白芝麻、油泼辣子、花椒粉、孜然粉、盐、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、料酒。
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独家
香肠炒荷兰豆
香肠、荷兰豆、蒜瓣、盐。
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香辣鱿鱼须
鱿鱼须、火锅底料、葱花、姜丝、料酒、白糖、花椒面、辣椒面。
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独家
水煮肉片
猪小里脊肉、娃娃菜、香菜、葱、姜、大蒜、鸡蛋、干红辣椒、干辣椒面、花椒粒、花椒粉、胡椒粉、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、盐、淀粉、食用油。
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麻辣茶树菇干锅
香菜、猪肉、茶树菇干、菜籽油、料酒、芝麻、小葱、生姜、蒜头、生抽。
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蒜香秋葵
秋葵、盐、食用油、生抽、香醋、蒜瓣、葱花、白芝麻、小米辣、辣椒油、芝麻油、白糖。
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凉拌鸡丝
鸡胸肉、秘制油泼辣子、姜片、花椒粉、白糖、盐、生抽、老抽、醋、味精、葱白丝、香菜。
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锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋、水、淀粉、葱、盐、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、姜。
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茶树菇老鸭汤
鸭肉、茶树菇、花菇、生姜、枸杞子、米酒、盐。
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酱汁花蛤
花蛤、蒜、葱、干红辣椒、姜、海鲜酱、生抽、蚝油、料酒、白糖、油。
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