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重庆火锅底料
糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
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素肉松
胡萝卜、生抽、鸡精、黑胡椒、五香粉、糖。
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自制皮蛋
鹌鹑蛋、鸭蛋、皮蛋粉、浓茶水、盐。
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手擀面
面粉、鸡蛋、盐。
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基础奶油霜
黄油、糖粉、炼乳、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜。
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宝宝肉松
后腿肉、糖、盐、玉米油、咖喱粉、玉米淀粉、葱段、姜片、蒜瓣。
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多味笋干
春笋、食盐、高汤。
226人收藏
自制葱油
大葱、洋葱、八角、花椒、植物油。
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猪肉松
猪瘦肉、煮肉料、特级酱油、盐、糖。
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自制肉松
纯瘦肉、大料、桂皮、香叶、盐、味极鲜、葱姜段。
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