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家常菜
红烧狮子头
猪肉、马蹄、小青菜、蛋清、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、油、水淀粉。
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独家
豉汁蒸排骨
小排、豆豉、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油、食用油、白糖、香葱碎。
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苏格兰蛋
猪五花肉、鹌鹑蛋、白洋葱、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、香葱、盐、油。
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虾仁炒豌豆
黄瓜、鲜豌豆、胡萝卜粒、虾仁、淀粉。
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焖鸡脚
鸡脚、姜、葱、香叶、八角、桂皮、指天椒、盐、冰糖、老抽、生抽、啤酒、花椒、料酒。
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粉丝拌菠菜
菠菜、粉丝、蒜末、红尖椒、花椒粒、香醋、生抽、白糖、花生碎、芝麻。
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皮蛋拌豆腐
松花蛋、大豆腐、绿杭椒、小米椒、香葱、蒜、盐、白糖、蚝油、海鲜酱油、香油、香醋、味精。
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独家
麻婆豆腐
豆腐、花椒粉、孜然、胡椒粉、五香粉、花椒、老抽、味精、白糖、豆瓣酱、葱、姜、蒜、芝麻、辣椒。
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卤牛肉
牛腱子肉、生姜、蒜头、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、茴香、香叶、啤酒、红糖、桂皮。
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独家
蚝油双耳小白菜
木耳、银耳、小白菜、胡萝卜、蚝油、盐、葱、姜。
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