常见菜式

鸡脖子、盐、料酒、酱油、白糖、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、花椒、大料、干红椒。

鸡脖、花椒、辣椒、葱、姜、蒜、酱油、大料、糖、盐、郫县辣酱。

鸡头、葱、大蒜、姜、花椒、干辣椒、香菜、芝麻、大料、酱油、糖、精盐、味醋。

鸡架、葱、姜、香菜梗、芹菜叶、十三香、生抽、老抽、蚝油、小干辣椒、冰糖、鸡精、腐乳汁、啤酒。

土豆、红尖椒、香葱、姜、蒜、干红椒、花椒、盐、醋、泡椒水、鸡精。

五花肉片、鸡蛋、干木耳、尖椒、葱姜、生抽、食用油、料酒、淀粉、盐。

紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、泡发黑木耳、里脊肉、白芝麻、芝麻酱、生抽、淀粉、香醋、料酒、酱油、香油、蒜汁。

猪耳朵、料酒、老抽、葱花、生姜、八角、花生米、香菜、蒜米、辣椒、芝麻、生抽、麻辣油。

骨头肉、生抽、白糖、油、麻油、老醋、油辣子。

豆芽菜、香肠、面饼、青椒、油菜、花椒面、醋、辣椒面、盐、酱油、鸡蛋。