汤

冬瓜、猪肥瘦肉、葱姜末、小葱葱花、香菜、生抽、绍酒、胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、香油。

瘦牛肉、金针菇、南豆腐、蛋清、清鸡上汤、水淀粉、盐、糖、胡椒粉、香菜。

大米、虾仁、油、盐、生姜、鱼露。

荠菜、鸡胸肉、水淀粉、鸡汁、油、盐、料酒。