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家常菜
红烧大黄鱼
大黄鱼、小葱、生姜、大蒜、红椒、香菜、淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖。
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重庆酸菜鱼
草鱼、酸菜、泡椒、大葱、生姜、大蒜、香葱、干辣椒、鸡蛋清、淀粉、大骨汤、淀粉、盐、胡椒粉、花椒、干辣椒、红油豆瓣。
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水煮肉片
莴笋、猪里脊肉、红尖椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、香葱、盐、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋清。
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重庆水煮鱼
草鱼、豆芽。
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香辣水煮鱼
草鱼、花椒、藤椒、植物油、干红辣椒、香叶、桂皮、丁香、八角、姜、淀粉、葱白、米酒、白酒。
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清炖草鱼
草鱼、葱、大蒜、酱油、醋、花生油、八角、花椒粒。
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葡萄干蜂蜜土豆泥
土豆、葡萄干、蜂蜜。
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橄榄油洋葱焗牛蛙
洋葱、橄榄油、牛蛙、大蒜、姜、青椒、香菜、料酒、生抽、老抽、糖。
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黑椒鱼排
鲷鱼排、黑椒酱。
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蚝油豆干烧肉
五花肉、豆干、生姜、蚝油、海鲜酱、老抽、料酒、生抽、鸡精、白糖。
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