凉菜

凤爪、柠檬、小米椒、香叶、花椒、姜、生抽、醋、糖、盐。

鸡爪、柠檬、大葱、小米辣、泡椒、生姜、大蒜、香菜、熟芝麻、芝麻油、生抽、蚝油、盐、糖、香醋、泡椒水。

黄瓜、木耳、葱、蒜、香菜、味极鲜酱油、白醋、老干妈、蚝油。

白萝卜、白糖、盐、生抽、陈醋。

黄瓜、小米辣、姜、蒜、酱油、醋、盐、糖、白酒、花生油。

黄瓜、辣椒、姜、大蒜、黄豆酱油、冰糖、花椒、干红辣椒、白酒、盐。

普通面粉、生粉、盐、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、葱姜蒜水、生抽、陈醋、辣椒油。

白萝卜、生抽、老抽、蚝油、白糖、姜、蒜、干红辣椒、白胡椒粉。

鸭子、精盐、香醋、葱、姜块、八角、草果、陈皮、桂皮。

鸭腿、盐、花椒、茴香、八角、桂皮、姜、酒、香叶。