开胃菜

圆白菜、胡萝卜、香醋、白糖 、盐 、干辣椒、花椒。

精瘦黄牛肉、干小米椒、小葱、黑豆豉、酱油、糯米酒、十三香、盐、陈皮、桂皮、八角、香叶、草果、干长辣椒、大蒜头、食用油、蚝油、黄酒、花椒粉、鸡精。

花生、八角、盐。

白萝卜、泡椒、白醋、陈醋、白糖、生抽、香油、清水。

白菜、洗盐、辣椒面、蒜姜末、虾酱、鱼露、小葱、萝卜、小鱼末、糯米糊、海带水、水芹菜。

萝卜、生抽、盐、白糖、辣椒粉、花椒粉。

萝卜、豇豆、老酸菜、花椒、白糖、八角、凉白开、小米辣、高度白酒、盐。