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常见菜式
糖醋菊花鱼
草鱼、葱丝、姜丝、盐、糖、料酒、玉米淀粉、香醋、蕃茄酱、芹菜叶。
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红烧煎糟
草鱼、香糟、水、黄酒、食盐、葱、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、蜂蜜、香油、鸡粉、姜。
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花开富贵牡丹鱼片
草鱼、盐、料酒、鸡精、胡椒、淀粉、蚝油、白糖、油。
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独家
红烧排骨
猪排骨、葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、黄酒。
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独家
秘制酱香烤排骨
排骨、油、葱、蒜、姜、料酒、生抽、酱油、老抽、蚝油、麻椒粒、花椒粒、奥尔良煨腌料、烧烤肉料、柠檬汁、盐、郫县豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、糖、烧烤外料。
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油炸糖醋排骨
排骨、盐、姜片、葱节、料酒、白糖、芝麻、葱花、香醋。
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香烤黑胡椒排骨
排骨、黑胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖。
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叉烧排骨
猪小排、葱姜、盐、味精、白糖、料酒、番茄酱、腐乳汁。
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橙汁排骨
小排、橙子、葱段、姜片、盐、糖、八角、花椒、番茄酱、玉米淀粉、白醋、白芝麻。
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菠萝派
低筋面粉、黄油、蛋黄、牛奶、盐、糖粉、泡打粉、菠萝、砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油。
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