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主食
刘海川
美味手抓饼
面粉、开水、冷水、盐。
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蚝油牛肚
牛肚、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、蚝油、味精、糖、盐、芝麻油。
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韭菜炒猪血
猪血、韭菜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、葱、姜。
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烫面千层葱香肉饼
面粉、肉馅、食用油、葱花、蚝油、料酒、花椒油、香油、盐、鸡精、酱油、十三香、沸水、冷水。
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独家
凉拌海带丝
海带丝、大蒜、香菜、香葱、食盐、味精、酱油、食醋、辣椒粉。
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香菜拌腐竹
腐竹、香菜、葱、生抽、蚝油、油泼辣子、盐、白糖、鸡精。
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蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、豆豉、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡粉。
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泡椒炒鸡胗
鸡胗、泡椒、小米辣、大蒜、生姜、料酒、生抽、生粉。
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独家
双菇炒肉片
香菇、白玉菇、香芹、猪肉、蚝油、青椒、红椒、姜末、料酒、生抽、盐、蒜末。
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韭菜烧猪血
猪血、韭菜、火锅底料、葱、姜、生抽、胡椒粉、味精。
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