凉菜

海带丝、生抽、醋、白糖、白芝麻、大蒜、小葱、小米辣、香油。

鸡爪子、干辣椒、尖椒、蒜瓣、花椒、八角、香叶、油、盐、料酒、鸡粉、老抽、冰糖、葱、姜、蒜。

鸡爪、姜、蒜、葱、蒜蓉辣酱、蚝油、白糖、干辣椒、生抽、料酒。

鸭中翅、香叶、八角、桂皮、姜、干辣椒、红花椒、丁香、茴香、生抽、老抽、芝麻油、香辣酱、盐。

鸭爪、酱油、醋、水。

西米露、火龙果、牛奶、白糖。

茄子、小葱、香菜、干辣椒、海鲜酱油、糖、盐、蚝油、植物油。

黄瓜、青椒、蒜、干红椒、油、盐、醋、生抽、麻油、糖。

猪耳朵、青椒、香菜、红椒、蒜、白芝麻、陈醋、酱油、白糖、香油、熟油。

干豆油皮、辣椒面、熟芝麻、盐、鸡精。