自制食材

圆糯米、面粉、水、油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

猪脊骨、棕子、葱、姜、盐、香油、蚝油、料酒、叉烧酱、白胡椒粉、白糖、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、鸡粉、香菜、小米椒。

鸡爪、豆豉、泡椒、小葱、蒜、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、油。

细面条、五花肉、圆白菜、胡萝卜、洋葱、酱油、蚝油、食盐、料酒、香葱。

鲢鱼段、面粉、玉米淀粉、清水、鸡蛋、食用油、精盐、胡椒粉、葱、番茄酱。

瘦肉、紫色茄子、青尖椒、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉、生抽。

鸡胸肉、黑胡椒、白胡椒、盐、淀粉、蛋清、鸡蛋、面包糠、油。

牛柳、五香粉、玉米油、小葱、生抽、辣椒粉、大米、辣椒酱、土豆、料酒、蚝油。

五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。

肋排、糯米、荷叶、蚝油、生抽、老抽、姜、料酒、胡椒粉、糖。