湘菜

千叶豆腐、腊肉、生姜、花椒、干辣椒、青红椒、蒜苗、盐、生抽、鸡精。

猪肚、大葱、生姜、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒。

鲈鱼、姜丝、葱丝、彩椒丝、盐、鸡粉、胡椒粉、蒸鱼鼓油、料酒。

五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒。

鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。

鸡爪、小米辣、芹菜、胡萝卜、八角、桂皮、花椒、白醋、鸡精、盐、姜片、料酒。

辣椒、蒜头、盐。

包心才、酱油、蒸鱼鼓油、葱短、蒜瓣、豆瓣酱。

小龙虾、食用油、八角、辣椒、花椒、香叶、桂皮、黄瓜、青椒片、葱段、姜片、生抽、糖、啤酒、老抽、白芷。

胖头鱼头、剁椒、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、味精。