常见菜式

鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱、水。

猪蹄、葱、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、干木瓜、冰糖。

白蒿、面粉、大蒜、油泼辣子、盐、花椒。

嫩豆腐、猪油、盐、鸡粉、白糖、料酒、生老抽、秘制辣椒油、葱花、干辣椒。

鱼泡、瑶柱、枸杞子、肉末、姜。

大骨头、白糖、黄豆酱、老抽、生抽、桂皮、香叶、蚝油、八角、鸡精、盐、葱、姜。

杏鲍菇、小葱、葱姜蒜粉、黑胡椒粉、干辣椒、盐、花椒粉、辣椒面。

猪里脊肉、盐、白醋、糖、生抽、香油、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、士豆粉、食用油。

紫皮长茄子、胡萝卜、蒜薹、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、醋、糖、淀粉、葱、姜、蒜。

香菇、面粉、五香粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋。