凉菜

鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。

牛腱子、豆瓣酱、大葱、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、白芷、草果、桂皮、香叶、丁香、花椒、大料、盐。

藕、毛豆米、剁椒、盐。

小黄瓜、茴香、洋葱、胡椒、蒜、干辣椒、水、法式芥末籽、冰糖、米醋、盐。

黄瓜、盐、白醋、细砂糖、盐、蒜辫、花椒、香叶、红辣椒、高度白酒。

山药、橙子、白糖、水淀粉。

丝瓜、大蒜、火锅粉丝、小米椒、生抽、蚝油。

西葫芦、粉丝、盐、小米椒、生抽、醋、花椒油、香油、蒜米。