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凉菜
卤肉饭
五花肉、熟鸡蛋、金钱菇、洋葱、胡萝卜、油、盐、糖、料酒、先抽、甜面酱、姜、葱、蒜、八角、桂皮、胡椒粉、五香粉。
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自制酸菜米线
米线、酸菜、鸡蛋、姜、蒜、花椒、鸡精、盐、高汤、小葱、油、香油、胡椒、白糖。
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秘制酱牛肉
牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。
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东北包饭
二米饭、土豆、熟肉丝、生菜、小香葱、香菜、鸡蛋酱、黄瓜、胡萝卜丝。
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红烧肉手工拉面
普通面粉、清水、盐、玉米油、小棠菜、红烧肉、红烧汁。
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岐山肉臊子
五花肉、料酒、醋、酱油、辣子面、盐、十三香、八角、小茴香、香叶、葱段、姜片、干辣子、味精、色拉油。
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新蜜汁肉夹馍
面粉、猪里脊肉、新蜜汁烤肉料、生菜、碱水、酵母。
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岐山臊子面
五花肉、干黄花、干木耳、豆腐干、胡萝卜、蒜薹、鸡蛋、岐山挂面、青蒜、料酒、陈醋、生抽、辣椒粉、八角、香叶、桂皮、大葱、生姜、五香粉。
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鸡肉卷饼
鸡胸肉、鸡蛋、白面、圆生菜、葱丝。
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炒黑米水面
白面、黑米水、西红柿、蒜、生抽、香油、盐、洋葱、油菜、蚝油、花椒粉、鸡精。
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