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荤菜
Gayin
如意蛋卷
猪肉末、香菇、鸡蛋、胡萝卜、料酒、胡椒粉、蚝油、盐、水淀粉、花椒水、葱花、姜末。
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独家
蚂蚁上树
猪肉、粉丝、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、淀粉、姜、蒜瓣、小米辣、葱、食用油。
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卤口条
猪舌头、卤水粉包、八角、花椒、茴香、豆蔻、橙皮、白芷、桂皮、香叶、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、水、丁香。
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木耳香菇鸡蛋卷
木耳、香菇、鸡蛋、香葱、生粉、盐。
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藕饼
藕、肉末、虾仁、鸡蛋、面粉、葱花、盐、姜末、白胡椒粉。
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茄汁鸡肉豆腐丸
鸡胸肉、内酯豆腐、蛋清、生姜、蒜、西兰花、料酒、盐、白胡椒粉、麻油、沸水、生抽、食用油、番茄酱、现磨黑胡椒、特级初榨橄榄油。
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凉拌猪肚丝
猪肚、辣椒、葱、蒜、香菜、白芝麻、盐、料酒、辣椒油、海盐、大料、生抽、橄榄油。
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凉拌鸡胗
鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。
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五香卤牛肉
牛腱、八角、香叶、桂皮、三奈、草果、小茴香、花椒、干辣椒、姜、大葱。
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卤鸭掌
鸭掌、老卤汁、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖。
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