开胃菜

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

精排骨、菠萝、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、红烧酱油、盐、油。

乌冬面、青椒、洋葱、火腿、鲜虾、鲜犹鱼、胡萝卜、胡椒粉、盐、生抽、鸡精。

牛排骨、萝卜、生姜、大蒜、葱、花椒、八角、料酒、冰糖、鲜味生抽、香醋、盐、豆瓣酱。

老南瓜、糯米粉、粳米粉、生白芝麻、豆沙、白糖。

鲤鱼、豆腐、生姜、胡椒粉、盐、香菜。

腊肉、香肠、米、玉米粒、土豆粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西红柿、姜片、蒜瓣、生抽、料酒、蚝油。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。

鲈鱼、大葱、姜片、小米辣、一品鲜生抽、食用油。