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凉菜
战胜自我_cmBZ
川北凉粉
豌豆淀粉、黄瓜、小葱、麻辣红油、醋、生抽、白糖、盐。
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蒜香白切鸡
母鸡、大蒜、花椒、红辣椒、青辣椒、麻油、姜、葱、味极鲜酱油、冰水。
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麻酱拌豇豆
豇豆、芝麻酱、生抽、白糖、盐、白醋、蒜瓣
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自制盐水鸭
鸭肉、青葱、生姜、盐、五香粉、花椒、料酒。
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五香酱鸭腿
鸭腿、葱、姜、五香粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐。
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咸香鸭腿
鸭腿、盐焗鸡粉、盐、糖、酒、花生油。
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香酥鸭腿
鸭腿、生抽、盐、白糖、老抽、蚝油、黄酒、姜片、红烧酱油。
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盐水鸭
鸭腿、盐、花椒、生姜、八角、料酒、香油。
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炝拌海带丝
海带丝、绿豆芽、胡萝卜、大蒜、植物油、盐、辣椒碎、熟芝麻、糖。
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芦笋烤冰鱼
南极冰鱼柳、红辣椒、芦笋、橄榄油、盐、生抽、生姜、鱼露、孜然粉。
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