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鱼肉
麻辣水煮鱼
草鱼、鱼佐料、白菜、豆皮、金针菇、葱、香菜、辣椒面、料酒、淀粉、泡椒、泡萝卜、姜、蒜。
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万州烤鱼
草鱼、黄豆芽、香芹、花生、香菜、青蒜苗、豆瓣酱、菜籽油、猪油、八角、香叶、草果、生姜、泡椒、大葱、料酒、米酒汁、山奈、小茴香。
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舌尖上的泡菜鱼
草鱼、小葱、香菜、泡青菜、泡姜、泡椒、蒜、白糖、鸡精、胡椒粉、淀粉。
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葱香麻辣豆芽鱼片
草鱼、豆芽、葱、蒜、花椒面、辣椒面、料酒、淀粉、盐、红99麻辣烧鸡调料。
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水煮活鱼
草鱼、金针菇、豆芽、豆瓣酱、鸡蛋、姜、油、盐、葱花、辣椒粉、芝麻、花椒、蒜。
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红烧鱼块
草鱼、辣椒、大蒜、姜、葱、油、盐、豆瓣酱。
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重庆椒麻鱼
草鱼、干辣椒、干花椒、姜丝、菜籽油、生抽、陈醋、白糖、老抽、料酒、味精、鸡精、香油。
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独家
火锅片片鱼
草鱼、酸菜、干辣椒、花椒、大葱、芹菜、鸡蛋、豌豆尖、德庄火锅底料、料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉、色拉油。
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麻辣烤鱼
草鱼、金针菇、洋葱、青椒、莲藕、豆芽、盐、孜然、生抽、料酒、姜葱丝、蒜末、豆瓣酱·、蚝油、酱油、花生碎。
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富贵牡丹香酥草鱼片
草鱼、料酒、白胡椒粉、蚝油、香油、盐、白糖、淀粉、植物油、香菜、小米辣。
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