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鸡肉
香酥鸡丁
鸡胸肉、香酥辣椒、花生米、熟白芝麻、蒜末、干红辣椒 、花椒、生抽、老抽、盐、白糖、香菜。
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辣子鸡
鸡、红干辣椒、新鲜红尖椒、花椒、葱段、蒜头、料酒、老抽、生抽、蚝油、醋、味精。
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辣子鸡丁
鸡肉、葱、大蒜、料酒、酱油、姜片、白糖、干辣椒、淀粉、蚝油、食盐。
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麻辣手撕鸡
鸡腿、姜、葱、蒜头、花椒、八角、桂皮、老干妈油辣椒、干辣椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油。
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重庆口水鸡
土公鸡腿、小葱、酱油、醋、白糖、鸡精、大蒜、老姜、麻辣酱、小磨麻油、芝麻、花椒面、白胡椒面。
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蒜香蒸鸡翅
鸡翅、大蒜、香菜、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、姜。
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香酥鸡
鸡、油、盐、小茴香、白酒、料酒、小葱、生姜、蚝油。
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红油香辣鸡
鸡腿、辣椒油、盐、白糖、鸡精、葱姜、酱油、鸡汤、醋。
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私房白切鸡
三黄鸡、辣椒油、麻油、美极鲜、香醋、花生碎、芝麻、葱、姜。
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口水鸡
三黄鸡、大葱、生姜、大蒜、白芝麻、花生米、酱油、美极鲜、陈醋、白糖、芝麻酱、红油、葱、豆鼓、油辣子、花椒油。
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