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猪肉类
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、生姜、小葱、花雕酒、焦糖、老抽、甜面酱、海鲜酱、十三香、姜末、蒜蓉、干辣椒节、鸡精、上海青。
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客家梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、茶叶、腐乳、生姜、油、盐、五香粉、料酒、生抽。
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无油红烧肉
五花肉、大葱、老姜、八角、花椒、黄酒、老抽、生抽、冰糖、高度白酒。
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红烧肉
五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。
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红烧肉
带皮五花肉、啤酒、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香、冰糖、色拉油、生抽、老抽、盐。
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回锅肉
五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、小米椒、葱、姜、蒜、芝麻、香叶。
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红椒小炒肉
猪前胛肉、薄姜片、小葱节、料酒、盐、老抽、芹菜、大蒜籽、小红椒、大红椒、白胡椒粉、鸡精。
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千连福万字扣肉
五花肉方、油菜心、冬笋、干香菇、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、大葱、老姜、八角、桂皮。
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山楂红烧肉
五花肉、山楂、冰糖、八角、香叶、桂皮、姜、花椒、老抽、生抽、料酒、盐。
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