猪肉类

三层肉方块、梅干菜、干豆豉、老姜、食盐、白砂糖、鸡精、料酒、老抽、花椒粉、花生油。

猪棒骨、葱、蒜瓣、干椒、八角、茴香、冰糖、酱油、蚝油、老抽、盐、陈皮。

猪前肘、生抽、花椒粒、陈皮、八角、草果、肉蒄、桂皮、丁香、香叶、花雕酒、老抽、大䓤、姜片、蚝油、大䓤、姜片、料酒、清水、冰糖、清水。

五花肉、老抽、生抽、料酒、蚝油、生姜、香叶、花椒、小茴香、桂皮。

五花肉、梅干菜、白糖、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒、八角。