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麻辣香锅,火锅,串串香
家庭麻辣烫
郫县豆瓣酱、大葱、菠菜、土豆片、姜、蒜、木耳、火锅丸子、冻豆腐、小葱末、酱油。
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麻辣烫
麻辣烫底料、鱼豆腐、牛肉丸、腐竹、火腿片、西兰花、香菇、面筋、海带、包心鱼丸、豆腐卷、清水。
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冷串串
火锅料、豆瓣酱、香辣酱、蔬菜、干辣椒、菜籽油、花椒、姜片、香叶、蒜片。
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药膳火锅
当归、黄氏、甘草、党参、枸杞、红枣、虾、午餐肉片、香菇、海带结、菠菜、生菜、土豆片、萝卜片、山药、莴笋、豆腐、清汤、花椒。
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羊蝎子火锅
羊脊骨、大葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香叶、丁香、良姜、白芷、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐。
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香辣火锅
猪骨头、干辣椒、火锅丸、玉米、金针菇、香菇、大白菜、胡萝卜、莲藕、青瓜、茭白、花生油、盐、酱油、蒜、泡椒、八角、桂皮、陈皮、花椒、香叶、生姜、豆瓣酱。
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麻辣牛肉锅
牛肉、大白菜、芹菜、火锅料。
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自制冒菜
火锅底料、海带、土豆、香菇、虾、白菜、牛肉丸、鱼丸、葱段、花椒、蒜、洋葱。
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麻辣小火锅
牛肉卷、羊肉卷、火锅丸子、金针菇、蘑菇、豆腐皮、木耳、白菜、火锅底料。
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火锅底料
葱、姜、蒜、花椒、辣椒、各种蔬菜。
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