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热菜
酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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红烧大黄鱼
大黄鱼、小葱、生姜、大蒜、红椒、香菜、淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖。
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家常红烧黄花鱼
黄花鱼、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、砂糖、生姜、大蒜。
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独家
酱焖草鱼
草鱼、姜片、料酒、生抽、糖、白醋、郫县豆瓣酱、黄豆酱、盐、大葱、蒜、八角、热水、淀粉、香菜、姜片、料酒、盐。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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独家
蚝油草菇
草菇、蚝油、盐、鸡精、油、葱花。
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独家
焯炒小白菜
小白菜、干红辣椒段、姜、花生油、盐、蚝油、生抽、蒜。
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浇汁豆腐
豆腐、肉馅、葱花、香菜、豆瓣酱。
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盐水豆腐
豆腐、泡椒、盐、水。
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肉末蒸蛋
鸡蛋、肉末、盐、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、香油、葱、姜、蒜。
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