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热菜
火爆腰花
猪腰、青红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白醋、白糖、老抽、淀粉、香油、盐。
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蒜蓉蒸排骨
排骨、食用油、糖、蚝油、生抽、料酒、黄豆酱、辣椒酱、腐乳、生粉、姜、蒜、葱。
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腐竹焖鲜菇
腐竹、鲜香菇、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精。
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蚝油腐竹
泡发腐竹、黄瓜、胡萝卜、红椒、葱、蒜、油、盐、蚝油、生抽、糖。
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独家
荷塘小炒
荷兰豆、莲藕、红椒、胡萝卜、鲜虾仁、花生油、葱、盐、生抽、水淀粉、蒜。
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清蒸鲟鱼
鲟鱼、葱姜丝、盐、料酒、蒸鱼豉油、花椒。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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独家
红烧锅塌豆腐
豆腐、鸡蛋、老抽、生抽、陈醋、糖、盐、水、葱花。
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虾仁蒸豆腐
玉子豆腐、活虾、胡萝卜、香葱、味极鲜生抽、蒸油豉油、香油、凉白开、料酒、葱姜汁。
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菠萝炖排骨
精排骨、菠萝、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、红烧酱油、盐、油。
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