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凉菜
老胡(老场合私房菜)
牙签肉
猪里脊肉、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽。
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独家
黄瓜拌鸡蛋干
黄瓜、鸡蛋干、小米椒、香油、盐、生抽、香菜。
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独家
红油猪肚
猪肚、盐、料酒、八角、桂皮、干辣椒、葱结、生抽、蚝油、香醋、糖、橄榄油、辣椒红油、芝麻油、蒜末、小米椒。
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青椒凉拌咸鸭蛋
青椒、咸鸭蛋、蒜、盐。
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独家
蒜泥豆角
豆角、蒜、盐、油、醋、生抽、泰椒粉。
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富贵花开凉拌豆腐皮
豆皮、芹菜叶、番茄酱。
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老醋花生
花生米、黄瓜、洋葱、香菜、大蒜、陈醋、生抽、盐、白糖。
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独家
翡翠鸡蛋饼
小油菜、鸡蛋、清水、面粉、盐。
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香菇蒸鹌鹑蛋
香菇、鹌鹑蛋、葱、蒜、油、水、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、淀粉。
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独家
凉拌金针菇
金针菇、香菜、美人椒、生抽、蚝油、糖醋、橄榄油、香油、油拔辣子。
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