鱼类

巴沙鱼、酸菜、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、姜、野山椒、干辣椒、花椒、鸡汁、味精、香菜、蒜、葱。

草鱼肉、北豆腐、姜、葱、蒜、干辣椒、香辣酱、盐、鸡精、生抽、老抽、面粉、胡椒粉。

鲫鱼、姜、葱、糖、醋、生抽、盐、料酒。

鲢鱼头、青杭椒、剁辣椒、食用油、料酒、香葱、生姜、食盐。

鲫鱼、植物油、葱、姜、八角、干椒、香叶、盐、酱油、生抽、老抽、糖。

鳊鱼、盐、料酒、生抽、蚝油、老抽、香醋、糖、葱、姜、蒜瓣、干辣椒。