凉菜

猪皮、清水、蒜未、陈醋、味极鲜酱油、糖、八角、姜、葱、料酒、盐。

牛小腱、生抽、八角、小茴、花椒、丁香、桂皮、香叶、老抽、姜片、料酒、盐。

菠菜梗、鲜虾、蒜瓣、红杭椒、食盐、鸡精、生抽、苹果醋、亚麻籽油。

芹菜叶、花椒油、熟芝麻、盐、生抽、香油、蒜末。

猪肠粉、青椒、小米椒、蒜、芝麻。

新鲜鸡脚、柠檬、大葱、芹菜、香菜、小米椒、蒜头、盐、生抽、陈醋、糯米醋。

木耳、蒜头、小米椒、泡椒、香菜、盐、生抽、白糖、糯米醋、泡椒水。

卤肝、黄瓜、蒜、生抽、醋、香油。

五花肉、鸡腿、素鸡、豆干、油豆腐、鸡蛋、蒜、桂皮、八角、草果、小茴香、花椒、香叶、姜、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。

牛肉、酱油、花椒、大料、料酒、姜、葱。