凉菜

杏鲍菇、胡萝卜、尖椒、葱、蒜、姜、生抽、醋、糖、料酒、郫县豆瓣酱、淀粉、植物油。

菜心、蟹粉、虾仁、姜末、鸡汁、料酒、淀粉、盐、香油、白胡椒粉、色拉油。

鲜虾、土豆、鸡蛋、面包糠、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉。

分割肘子块、红腐乳、腐乳汤、红薯粉条、酱油、生抽、盐、冰糖、大蒜、姜、八角、小葱。

猪蹄、干黄豆、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油。

带皮五花肉、干黄花菜、料酒、葱、红枣、姜、酱油。

猪肉、白糖、生粉、番茄酱、胡椒粉、熟白芝麻、盐、水、鸡蛋液、香炸粉、酱油、白醋。

五花肉、梅干菜、白糖、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒、八角。

广东菜心、蒜、生抽、蚝油、盐。

广味腊肠、芦笋、葱、盐、姜。