热菜

牛筋头巴脑、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、香叶、桂皮、盐、香菜、葱、姜片、蒜、甜面酱、生抽、老抽、料酒、小茴香、花椒。

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、姜、黄豆酱、甜面酱、料酒、清水、盐、淀粉。

仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。

鸡肉、香菇、土豆、盐、生抽、老抽、香菜、大葱、生姜、大蒜、胡椒粉。

豆腐、大白菜、黑木耳、五花肉、姜、生抽、精盐、食用油、葱。

青椒、五花肉、土豆、蒜瓣、醋、盐、豆豉酱、老抽。

香干、五花肉、鸡蛋、冰糖、大葱、生姜、香叶、桂皮、八角、盐、老抽、料酒、醋。

嫩豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、葱末、盐水、酱油、花椒粉、料酒、淀粉、孜然粉。

豆芽、猪里脊肉、千张、郫县豆瓣酱、葱、蒜瓣、姜、八角、辣椒、花椒、盐、胡椒粉、料酒。

豆芽，大葱，千张、毛肚，火腿肠，鸭血，牛肚、生姜，蒜瓣，花椒，红辣椒。