湘菜

猪小肚、小鸡尖、鸡腿、八角、茴香、桂皮、盐、生抽、老抽、味精、辣椒面、白芝麻、五香粉、香叶、香果。

牛里脊肉、青辣椒、红辣椒、料酒、盐、蚝油、生抽、白糖、油、淀粉。

藕、小葱、干辣椒、蒜、辣椒酱、生抽、白糖、淀粉、盐、油。

带鱼、盐、黑胡椒粉、葱花、料酒、面粉、玉米油。

大胖头鱼头、五花肉、葱、姜、蒜、红杭椒、绿杭椒、蒜苗、盐、香醋、白糖、蚝油、料酒、米酒、小泡椒、味精、香菜、花椒。

腐竹、盐、糖、八角、生抽、辣椒粉、胡椒、香叶、桂皮。

花甲、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

冷面、水煮蛋、黄瓜、香菜、火腿、西红柿、醋、先味生抽、盐、白糖、香油、熟芝麻、冰水、辣椒油。

山楂、白糖、吉丁利粉。

五花肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精。