大肉

五花肉、桂皮、八角、姜、干红椒、糖、盐、油。

精五花肉、冰糖、花生油、葱、卤肉料、老抽、生抽、白糖、陈醋、鸡精、食盐、清水、姜。

排骨、青椒、蒜、生姜、葱、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、料酒、生抽、盐、花椒面、十三香。

猪蹄、姜、干辣椒、植物油、盐、香叶、桂皮、八角、卤粉、生抽、老抽。

小排、小米辣、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、姜、八角、花椒、蒜瓣。