凉菜

整鸡、香菇、葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、料酒、糖、盐、醋。

猪前肘、生抽、花椒粒、陈皮、八角、草果、肉蒄、桂皮、丁香、香叶、花雕酒、老抽、大䓤、姜片、蚝油、大䓤、姜片、料酒、清水、冰糖、清水。

丁螺、蒜、姜丝、香葱、蚝油、料酒、胡椒粉。

牛肉、白萝卜、生姜、白酒、胡椒粉、酱油、油、盐。

秋葵、蒜、小米椒、蒸鱼豉油、醋、盐。

鸡蛋、茶叶、盐、老抽、花椒、八角、水。

白萝卜、红萝卜、青瓜、白醋、盐、白砂糖、红辣椒。

白萝卜、白醋、冰糖、盐、红辣椒。

鸡爪、生抽、红尖椒、柠檬。

鸡脚、柠檬、姜、蒜、小米椒、香菜、香油、米醋、生抽、陈醋、料酒、白糖。