海鲜类

皮皮虾、料酒、孜然碎、盐、花椒粒、花生油。

小龙虾、生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生青椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、食用油、蒜末、料酒。

花蟹、姜、蒜、料酒、盐、沙茶酱。

胖头鱼尾、盐、水。

鲍鱼、葱、姜、蚝油、红烧酱油、料酒、砂糖、土豆淀粉、食盐。

鲜鲍鱼、葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、水淀粉、料酒、白胡椒粉、姜末。

八爪鱼、老干妈、植物油、盐、红辣椒、干辣椒、大蒜、韭菜花、老抽、生抽。

小黄花鱼、干面粉、姜、葱、盐、花生油。

大虾、芹菜、灯笼椒、蒜、姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油。

鱿鱼、鱿鱼圈、胡椒粉、料酒、姜丝、葱花段、蒜苗、洋葱、青椒、郫县红油豆瓣酱、蚝油、姜末、蒜末。