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热菜
香酥肥肠
肥肠、香辣酥、葱、蒜、香菜、淀粉、盐、糖、料酒、味精。
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独家
红烧小鲳鱼
鲳鱼、糖、老抽、料酒、鸡粉、姜、葱。
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独家
素炒刀豆
刀豆、葱、姜、生抽、老抽、辣椒、油、盐。
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尖椒土豆片
猪肉、土豆、辣椒、盐、酱油、葱、姜、蒜。
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豉香回锅肉
五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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水煮肉片
豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。
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肉末粉丝茄子煲
紫皮茄子、猪肉末、龙口粉丝、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒粉、干红辣椒、香菜。
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水煮千张
千张、葱姜、盐、郫县豆瓣酱、麻辣鲜、干辣椒、花椒、蒜瓣、老抽、蒸鱼豉油、糖、鸡精、香油、香菜。
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椒盐虾
虾、姜、蒜头、葱白、干辣椒、青椒、盐、生粉、生姜汁、椒盐、胡椒粉。
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铁板孜然牛肉
牛肉、盐、老抽、蛋清、干辣椒节、孜然粒、蒜蓉、姜末、白芝麻、鸡精、醪糟汁、牛油。
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