凉菜冷菜

猪通脊肉、朝天椒、花椒、八角、五香粉、葱、姜、盐、砂糖、酱油、老抽、米醋、黄酒、淀粉、熟芝麻、清水。

苦瓜、大蒜、生抽、盐、糖、醋、香油。

金针菇、黄瓜、胡萝卜、尖椒、香菜、大蒜、食用油、干红辣椒、盐、鸡精、生抽、山西老陈醋、辣椒油、花椒。

黄豆芽、老干妈、醋、生抽、盐、鸡精。

干腐竹、黄瓜、芹菜、干辣椒、花椒、生抽、盐、醋、白糖、芝麻。

云丝、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜、干辣椒、香葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、香油。

金针菇、葱、辣椒面、花椒面、香油、盐、鸡精、醋、生抽。

花生、胡萝卜、芹菜、盐 、八角、桂皮 、葱、姜、香叶。

洋葱、青椒、红椒、木耳、香油、米醋、生抽、鸡精、糖、盐。