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热菜
苏竹建
芝麻糕
自制黑芝麻粉、熟面粉、糖粉、猪油。
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青团子
糯米粉、粘米粉、糖、艾叶草汁、豆沙。
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炸黄豆丸
黄豆馅、淀粉、鸡蛋、葱、香菜、姜。
111人收藏
麻团
糯米粉、面粉、豆沙馅、去皮白芝麻、白砂糖。
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独家
自制葱油
小葱、圆葱、毛葱、豆油。
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虾油
虾头、色拉油、香片、大料、桂皮、葱、姜。
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水磨拉肠粉
大米、水。
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腊肠荷兰豆煲仔饭
腊肠、米、荷兰豆、生姜、鸡蛋、煲仔饭酱油、五仁酱。
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手工揉面要点
面粉、温开水、酵母、食盐、白糖。
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小笼包
饺子皮、黑木耳、五花肉、盐、生抽、蘑菇精。
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