热菜

大闸蟹、黄酒、白芝麻、白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐。

土豆、青甜椒、红甜椒、马苏里拉芝士、盐、白糖、牛奶、淡奶油。

香菇、肉末、芹菜、盐、蚝油、鲍鱼汁、蛋清、五香粉。

猪蹄、干香菇、土豆、老姜、大蒜、干山楂、冰糖、花椒、桂皮、干红辣椒、大料、小茴香籽、陈醋、老抽、盐。

豆腐、蛋黄、虾仁、香葱、姜丝、盐、枸杞。