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热菜
把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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香辣吮指小龙虾
小龙虾、糯米酒、干辣椒、大蒜子、姜片、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、蚝油、白糖、盐、生抽、老抽、花椒、十三香、食用油。
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麻辣小龙虾
小龙虾、葱、花雕酒、白芝麻、大料、桂皮、香叶、陈皮、豆瓣酱、火锅底料、辣椒、花椒、麻椒、啤酒、鸡精、胡椒、白糖、生抽、姜、蒜。
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蒜蓉小龙虾
小龙虾、蒜头、姜片、啤酒、白酒、白糖、蚝油、生抽、盐、十三香。
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香辣拌猪肝
猪肝、生姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、香葱、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、桂皮、香菜、葱丝、红辣椒丝、醋、生抽、香油、辣椒油、熟油。
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独家
清炒香菇四季豆
香菇、四季豆、胡萝卜、油、盐、葱、姜、蚝油、酱油、十三香。
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孜然杏鲍菇牛肉粒
牛肉、杏鲍菇、生抽、料酒、糖、胡椒粉、孜然粉、蚝油、葱花。
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豆腐煮猪血
豆腐、猪血、辣椒、香菜、盐、油、生抽、十三香、鸡精。
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大虾泡菜汤
斑节虾、韩式泡菜、豆腐、辣椒、大葱、蟹味菇、大蒜、盐、白米醋、食用油。
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瘦肉鸡脚萝卜汤
鸡脚、瘦肉、白萝卜、干鱿鱼、盐、鸡粉、姜。
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