凉菜

北京填鸭、黄瓜、葱白、酱油、料酒、盐、蜂蜜、甜面酱。

花生仁。

牛肉、葱、姜、山楂片、花椒、八角。

澄粉、玉米淀粉、鲜虾、猪肉、胡萝卜。

金针菇、朝天椒、姜末、蒜末、小葱、蚝油、醋、酱油、香油、鸡粉、食盐。

猪蹄、葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮、大枣、花生油、白糖、料酒、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、水、熟白芝麻。

猪肉、叉烧酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、麦芽糖。

面粉、发酵粉、香菇、瘦肉。

新鲜羊腿肉、孜然、辣椒粉。

面粉、酵母、剩大米粥、清水、糖、豆沙馅。