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热菜
虎皮青椒
大青椒、大蒜子、盐、白糖、陈醋、老抽、豆豉、鸡精。
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虎皮青椒
青椒、油、蒜、生抽、醋、盐、糖。
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川味毛血旺
毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
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辣炒瓠瓜
瓠瓜、红椒、青椒、大蒜、生姜、大葱、食用油、盐、鸡精。
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香菇丸子烧冬瓜
肉末、冬瓜、香菇、鸡蛋、大蒜、生姜、花椒、小葱、生抽、盐、淀粉。
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水煮肉片
里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。
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蒜蓉粉丝蒸茄子
茄子、粉丝、蒜末、盐、生抽、蚝油、水、白糖。
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五花肉炒包菜
五花肉、包菜、干辣椒、指天椒、蒜、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精。
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独家
三色蒸蛋
松花蛋、鸡蛋、火腿肠、海鲜酱油、辣椒油、米醋。
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青椒爆炒猪肝
猪肝、青椒、大蒜、生姜、酱油、鸡精、盐。
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