自制酱料酱

花椒、藤椒、黑胡椒、盐。

牛肉、花生、芝麻、黑豆鼓、鲜小米椒、五香料、姜、蒜。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

鲜红辣椒、西红柿、元葱、黄豆酱、盐、大蒜、糖、味精、米醋。

鸡蛋、油、盐、料酒、小葱、豆瓣酱、香油。

小辣椒、独子蒜、葱头、番茄、白芝麻、盐。